È una ricetta di pesce classica della cucina siciliana, ove il pesce è il protagonista principale, indica la presenza del vino bianco per la preparazione del brodo di cottura.

Ingredienti:

  • Orata  fresca
  • Aglio
  • Pomodorini
  • Carota
  • Bicchiere d'acqua
  • Vino bianco secco
  • Olio extravergine di oliva
  • sale e pepe q.b.

 

 

Menu del Giorno

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